当前位置:首页 >公司动态 >葫芦岛回收茅台酒告诉你茅台醇和茅台有何区别?
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更新时间: 2024-05-24
一个公司为了获得更好的发展,通常会在扩大经营的主体上层层扩容,通过收购或者合作的方式增加企业的产品线和市场竞争力,茅台酒也不例外。人们经常会有这样的疑问,就是市面上除了正常流通的贵州茅台酒之外,为什么会有那么多各式各样的茅台酒?这些酒是不是假酒?茅台醇和茅台有何区别?今天葫芦岛回收茅台酒就来告诉你他们的区别。
其实很好理解,这个就好比一个想红的人想让自己更快的提高**度就是蹭热点,还有就是有什么热蹭什么。所以大家经常会在市场上看到打着茅台或者五粮液名义的白酒。不过这并不是说市面上流通的打茅台旗号的酒就不是正规厂家生产的,就拿茅台醇来说吧,茅台醇是由技术开发公司出品的一款白酒,听生产厂家的名字就知道这是一家和贵州茅台集团有着深刻渊源的酒厂,而技术开发其实就是对产品线进行新的创新和开发,通过成立其它的品牌来对自己的产品进行扩容,毕竟就算是对于茅台酒这么**的白酒生产厂家也要考虑到利润的增长。要知道对于全国来说可以喝到茅台酒和喝到真的茅台酒的人并不多,甚至说有很大一部分人经常喝的茅台酒根本就不是茅台酒。
贵州茅台其实对这个问题也早就已经有所察觉,所以茅台酒的产品线价格拉的非常的长,有高达数千元的飞天茅台系列。正是得益于涵盖了比较广的消费面才赢得了更多的消费者,让企业在这么激烈的竞争中得以生存发展。而茅台醇对于茅台集团来说只是其的一个子公司,他们之间即是兄弟关系同时也是竞争关系,尤其是在技术开发公司推出的首代品牌贵州牌贵州醇更是在这两家公司之间掀起了不小的波澜,甚至为了这个品牌进行了长达十年的商标之争。而茅台醇则是技术开发公司推出的换代产品,大家都知道第首代产品往往都有着这样那样的缺点,而新一代的产品往往是在首代产品的基础上进行改进,不断完善从而让产品获得更好的销量。这一点有点类似于现在的高科技产业,比如说电脑和手机,往往是短时间内就推出自己的换代款从而获得更好的市场竞争力。
葫芦岛烟酒回收公司告诉你茅台醇有一个明显的不同于茅台酒的特点,那就是在香型上茅台醇并不是传统的酱香型白酒,而是推出了更加适合北方口味的香型白酒。
茅台年份酒具体分为15年、30年、50年、80年系列,这又是根据什么来划分的等级呢?
就酒龄划分而言,有消费者认为,15年的茅台年份酒,就应当全是陈放期为15年的茅台酒灌装的,以此类推,30年、50年、80年的陈年茅台酒也应当如此。这种看法也能理解,但并不符合茅台酒的生产规律和物质组成规律。因为不同酒精浓度、不同香型、不同轮次、在不同储存容器和不同储存环境条件下的不同年龄的酒,品质会有差异。单纯是某一年份、某一轮次的贮存老酒,若未经勾兑,未经严格的理化分析,香味组合成分的量比关系会失调,并不好喝。
具体到茅台酒来说,茅台酒需要多轮次发酵、长期储存,标准体系非常复杂,每一轮次都有自己的标准,基酒样本非常宽泛。因此,茅台酒的勾兑是一个复杂的、动态的过程。要勾兑出色、香、味俱佳,口感风格相对恒定的茅台酒,要用少则三四十种,多则一百多种,甚至更多不同年份、不同轮次、不同典型酒体、不同酒精度的酒样来调配融合。这就是人们常说的“精心勾兑”。
遵循“精心勾兑”的规律,特定年份的茅台年份酒都是以该年份的老酒为基酒,再与不同年份、不同轮次、不同典型酒体的酒相勾兑,终使之符合特定的口感质量风格。
除此之外,不同批次的茅台年份酒,因参与勾兑的酒样不完全一样,物质组成必然是个变量。为了保证彼此基本一致的口感质量,茅台制定了实物标准,以确保各批次酒的质量。
至于为什么会以15年、30年、50年和80年为具体的酒龄划分标准,是为了使不同年份的陈年茅台酒口感质量风格有明显区别。
这就是葫芦岛回收茅台酒给你总结的关于茅台醇和茅台酒的区别以及茅台年份的划分方法。